г. Хабаровск
680006, ул. Узловая 6
Телефоны
Написать нам
Тепловое оборудование купить в Хабаровске

Atessy Аппарат кваркини

Atessy Аппарат кваркини
Узнать цену / Задать вопрос
Распечатать товар
Аппарат кваркини  предназначен для формования и приготовления во фритюре кваркини (творожных пончиков) традиционной шарообразной формы диаметром 3,5-4 см и массой 24-25 граммов.


Аппарат кваркини Atesy КА-350-01 выполнен из пищевой нержавеющей стали и состоит из четырех основных узлов:
1. Фритюрная ванна размером 400х315х115 мм. Ванна имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла.
2. Ручной дозатор. Дозатор установлен над фритюрной ванной на специальном кронштейне. Он имеет уникальную головку для формирования кваркини, которая позволяет работать на тесте практически любой консистенции. Легко разбирается и моется в посудомоечной машине.
3. Блок управления с электронагревателем и терморегулятором. Осуществляет нагрев и поддержание заданной температуры во фритюрной ванне.
4. Поддон для выкладки из ванны готовых пончиков с отверстием для стекания масла обратно в ванну, что обеспечивает существенное снижение расхода масла.

Характеристики:

Производительность:
350 шт./ч

Объем ванны:
16 л

Объём фритюра:
8 л

Объем дозатора:
6 л

Масса формируемого кваркини:
24...25 г

Пределы регулирования температуры:
от 50 до 190°С

Время разогрева фритюра до 190°С:
25 мин

Мощность:
3,9 кВт

Напряжение:
220 В

Габаритные размеры:
770х505х550 мм

Масса:
10 кг



← Назад в раздел
Наши партнеры
Атеси
Intercold
linnafrost
Aucma
Оставить заявку

Задать вопрос

×

Узнать цену / Задать вопрос

×

Заказать звонок

×
×
×